Brioche Bistrot

(Pain de mie du boulanger jambon blanc, sauce Momay)

Viande de race Normande élevée comme son nom l'indique en Normandie reconnue par la finesse de son grain et son perié unique

Viande danoise de race wagyu élevée sous la méthode indienne, engrais sée à la betterave ce qui lui donne une couleur rouge intense et un goût égèrement sucré

Une alimentation à base d'herbe grasse qui donne à la viande un goût bour sé, légèrement épicé et dé
Magret de canard

Viande finlandaise dorée à la fêve de cacao ce qui lui donne un goût tendre et parfumé

Limousine locale, Noire de batique, etc....

(moule polson, crevette) servi avec un riz à la Créole

Bun, salade, poulet matné, oignons confts, cheddar atthe sauce maison

Bun, salade, steak haché 200g land fumé oignons confils, morder cheddar fondu sauce maison

Bun, salade, steak hache, fromage à raclette, jambon cru, oignons confits, sauce maison